Biscotti di gofio
Fuerteventura: di gofio, di mare, di cuori lontani… Quante volte in questi mesi ho immaginato di scrivere questo post. Ho sempre rimandato e ora che mi trovo davanti alla bozza non so cosa scrivere. Forse perché non sono il tipo che esprime pubblicamente i propri sentimenti. Vabbè. Quindi vi lascio con un paio di ricette […]
Crostata di cioccolato alla crema di mandarini e frutta: voglio essere un giardino!
È primavera. Vedo giardini fioriti ovunque, nel mio giardino vedo fiori di ciliegio, di limone, di rosa, rosmarino e salvia, nello spiazzo davanti a casa vedo distese di crisantemi selvatici gialli, lungo la strada tappeti di papaveri rossi, e a tavola, sapientemente seminati sulla tovaglia, pure vedo giardini! Nel pangrattato vedevo un giardino, nei puddhricasci e […]
Crêpes di gofio
Fuerteventura: di gofio, di mare e di cuori lontani… Quante volte in questi mesi ho immaginato di scrivere questo post. Ho sempre rimandato e ora che mi trovo davanti alla bozza non so cosa scrivere. Forse perché non sono il tipo che esprime pubblicamente i propri sentimenti. Vabbè. Quindi vi lascio con un paio di […]
Torta Guadeloupe, cioccolato, banane e i quindici…
STAMPA SOLO LA RICETTA (PDF) … motivi per fare questa torta: 1) se dopo aver sfornato in due mesi 10 pandori e 20 panterroni avete bisogno di una pausa da lievito madre. 2) Se amate il cioccolato. 3) Se vi piacciono le banane. 4) Se vi hanno lanciato una sfida e voi non sapete resistere alle […]