Torta lievitata dolce e salata per Pure Stagioni

Ogni volta che sul cellulare o sul pc mi appare la notifica dell’arrivo di una nuova mail, mi precipito a leggere con la certezza, quasi matematica, che sia uno delle decine e decine di messaggi che scambiamo quotidianamente con le mie socie. E difatti. Rulli di tamburi, squilli di trombe: c’è un contest a cui […]

Torta lievitata dolce e salata per Pure Stagioni

Ogni volta che sul cellulare o sul pc mi appare la notifica dell’arrivo di una nuova mail, mi precipito a leggere con la certezza, quasi matematica, che sia uno delle decine e decine di messaggi che scambiamo quotidianamente con le mie socie. E difatti. Rulli di tamburi, squilli di trombe: c’è un contest a cui […]

Marmellata di mele e zenzero

Pectina fatta in casa e confettura di mele allo zenzero al microonde Premessa fondamentale: contrariamente alla mia socia Silvia, che dice di soffrire di eccesso di sintesi, io soffro invece di abuso di parola, sono prolissamente logorroica, quindi potete saltare a piè pari la intro piena di minchiat inutilità e passare direttamente a ricette e […]

Crostata con frangipane, e chiacchiere!

Dialogo fra me e le mie socie nel solito scambio di valanga-mail . TAM: Silvia ho visto che stai per pubblicare la crostata frangipane. IO: sì devo aggiungere soltanto le foto. TAM: ma… una intro non la metti? IO: uff già (questa parte mi resta sempre faticosa.) hai ragione Tam. TAM: se mi dai ragione un’altra […]

The orange marmelade: la mia, in 12 mosse!

Non sono mai stata un’amante delle marmellate, fin da bambina! Ma da quando ho scoperto quella di arance, ho iniziato una lunga carriera di degustazione di marmellate, confetture e gelatine varie… :))) Questa però rimane la numero uno! A lei non so rinunciare e se ne apro un barattolo, difficilmente resisto alla tentazione di svuotarlo […]