Tortino di riso al pomodoro e bufala

Rieccomi con un altro tortino di riso!  Non so voi, ma a me piacciono un sacco queste preparazioni, soprattutto perché si possono preparare in anticipo e scaldare in seguito, o magari anche congelare! Ingredienti 400 g di riso Roma o Arborio   60 g di parmigiano grattugiato 600 g polpa di pomodoro 400 g di […]