Semola mon amour! Stavolta tocca al pane.

A voi pigliano mai le fisse? A me sì! Diciamo pure che sono un tipo da fissa facile, ecco! 😀Quando ho fatto gli ultimi biscotti (che continuo a produrre settimanalmente), mi sono innamorata della semola. Ha un profumo così inebriante a cui è impossibile resistere e pertanto ho voluto farci anche un pane. Beh, è […]

Focaccia centopercento: 100% semola, 100% acqua, 100% bontà!

Approfitto di questo post  per scusarmi con voi, se non mi leggete da un po’ nei vostri blog. Questo non è un buon periodo per me (vicissitudini e rogne varie :p).  Riparto con questa focaccia scoperta questa estate, che ho replicato ad oltranza! Vista nel forum della Confraternita della pizza, mio assoluto punto di riferimento per […]