Scorzette di mandarino (o di arancia)

Sublime. Appena assaggiai il Panterrone di Fernando Natale (da cui ho poi preso ispirazione per arrivare al mio) il primo profumo che si  materializzò sotto i denti, sotto forma di candito, fu il mandarino. Appena percettibile ma sublime. Andai subito a guardare l’etichetta degli ingredienti e sì! Era proprio mandarino! E sorrisi, pensando ad una […]