Lievitati delle feste
Lievitato del mese
- Pandoro -
A lievitazione naturale
Ho studiato varie ricette, affidandomi a nomi importanti, ho fatto i miei folli ragionamenti, assaggiato, chiuso gli occhi, modificato e bla bla bla, impastato e… risultato eccellene: morbido, burroso, umido, scioglievole, delicatamente profumato di vaniglia e limone…
I nostri lievitati delle feste..
Dispieghiamo il tappeto rosso, insediamo la poltrona d’oro e lucidiamo la corona di diamanti! ♪ ♫ ♩ ♬ ♭ ♪ Squillino le …
Questa è un’altra di quelle ricette da archiviare nella cartella “folgorazioni”. A voi capita mai di leggere una ricetta e rimanere inebetiti …
Ed eccoci nel bel mezzo della settimana di Natale! Anche voi state facendo i conti con le lancette che hanno messo l’acceleratore?? …
Omaggio ad Antonio Cera, giovane fornaio economista, che nel 2013 era stato premiato fra i migliori dieci di tutta la nazione dalla …
Lo so lo so tutti gli anni mi riprometto di fare le cose per tempo e invece puntualmente fallisco! Però in fondo …
STAMPA LA RICETTA ♪ ♫ ♪ Vola colomba vola, diglielo tu che tornerò Dille che non sarà più sola E che mai …
Quando ieri le ideatrici di Panissimo ci hanno scritto per chiedere se anche nel mese di marzo il Condominio poteva essere l’ospite …
Bentrovati amici lettori! :-))))) E ben arrivato Dicembre! Oggi vi racconto di un Lievitato con la L maiuscola, non tanto per la …
Si, avete letto bene!! :-)))))))) Quella di cui sto per parlarvi non è la “pizza o torta al formaggio” tipica del periodo …
“Ciao sorella!! Che combini???” <<Sto preparando del marzapane…>> “Marzapaneeee?????” <<Certo! Domani devo preparare lo stollen!>> “Stolleeeeen?????? Quello dello scorso anno????? Quel coso …
STAMPA SOLO LA RICETTA (PDF) STAMPA LA RICETTA CON FOTO PASSO PASSO (PDF) Arriva Natale, …
Manca poco meno di un mese alla Pasqua ed in cucina arrivano i primi impasti tipici del periodo. Colombe, colombine, colombelle, pulcini, …
STAMPA LA RICETTA Continuo a pubblicare panettoni. Compulsivamente. Dopo il Panettam e Il SuperpanetTam, non potevo non pubblicare il panettone tipico salentino, …
cliccare sulle immagini per ingrandirle E’ stata una sfida con me stessa. Volevo fare un panettone col li.col.li. e ci ero riuscita …
altre immagini QUI cliccare sulle immagini per ingrandirle “Panettam” è il risultato di varie sperimentazioni che porto avanti da qualche mese, nelle …