Lievitati
Salati
Lievitato del mese
- Katmer -
Pane turco sfogliato: il pane che si finge croissant!
Chiarisco subito che questo è un vero pane e non un croissant. D’accordo, si potrebbe aggiungere dello zucchero per gustarlo a colazione, ma ripeto non è un croissant. E infatti alla fine ne abbiamo fatta anche una versione dolce…


I nostri lievitati...
Torta lievitata dolce e salata per Pure Stagioni
Ogni volta che sul cellulare o sul pc mi appare...
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Lo so è inconfessabile che mi sia decisa soltanto adesso...
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Katmer poğaça… è il nome di questi piccoli pani turchi....
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Oh, bisogna dire la verità, sti panini fanno proprio la...
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Già! Perché chi non lo conosce, ignora quanto sia versatile!...
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STAMPA SOLO LA RICETTA (PDF) Premessa: vorrei porre l’attenzione sulle...
Leggi Tutto...Ciambelle salate ripiene ( si accettano suggerimenti per titolo più interessante )
Ho fatto altre volte queste ciambelle, quella attorcigliata l’ho conosciuta...
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