Frolle dolci
e salate
Frolla del mese
- Torta Giulio -
Torta al caramello salato e ganache al cioccolato di Ernst Knam.
Incredibile come una torta così goduriosa sia anche così semplice da fare.
In questo dolce la ganache al cioccolato fondente e il mou salato si adagiano lussuriosamente su un guscio di frolla al cacao e vaniglia…


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