Polpette di melanzane. Fritte e contente!
Lo so, si dovrebbero usare i prodotti di stagione, ma queste polpette erano destinate ad una persona che ha ben più gravi problemi che pensare ad una verdura fuori stagione. Perciò non ci ho pensato un attimo di più, ho comprato le melanzane e le ho trasformate in polpette! INGREDIENTI per 30 polpette medie 1500 […]
Uova sode in crosta di lenticchie
Eccomi di nuovo qui! Come sono andate le vacanze pasquali? Avete mangiato cose buone? Avete viaggiato? Spero siate riusciti a fare entrambe le cose! Dovevo decidermi a postare una ricetta post festività ma proprio non mi veniva in mente nulla. Ho iniziato così a sfogliare riviste di cucina per qualche spunto, ma l’occhio mi cadeva […]
Scamorzine fiorite e gli abitanti del rosmarino
Le api mangiano i fiori Le chiocciole mangiano i fiori Le cavallette mangiano i fiori Le lucertole mangiano i fiori Le svalvolate mangiano i fiori Una certamente: io! Mangio fiori, fiori rosa ma non fiori di pesco, fritti, insieme al pane con un contorno di formaggio che… oddio non è che sia proprio proprio […]
di Calamari incrostati e assonanze
Dopo torte, frutta candita, panettoni, e post 3×1, finalmente una cosa normale e veloce. E, soprattutto, un secondo. Ed è anche la seconda ricetta di secondo che postiamo nel condominio. Ve la dico in un secondo. Fra un secondo…… eh lo so…. quanto a scempiaggine non sono seconda a nessuno 🙂 Calamari in crosta o […]
Braciolette alla messinese
Oggi apre il condominio in cucina (sì, un condominio intero in un’unica cucina), un blog in multiproprietà che ospiterà delle svalvolate ai fornelli, Maria Teresa altrimenti detta Emmettì, Silvia altrimenti detta Esseppì, Tamara altrimenti detta ZiaTam. Tre ragazze (alcune leggermente stagionate) che si sono conosciute in questo pazzo mondo virtuale, che si sono riconosciute nella […]