Antipasti e Aperitivi - Un condominio in cucina

Antipasti e

Aperitivi

Aperitivo del mese

Olive ripiene Messina's style

Parliamo di un’altra preparazione siciliana ma sempre tipica del messinese.

Dunque, come sapete, in buona parte del sud Italia la mollica del pane si presta ad innumerevoli e golosissime interpretazioni ed è spesso ingrediente principe di succulenti piatti (come i “peperoni ammuddicati”, gli “spaghetti c’a muddica”, le braciolette).

I nostri Antipasti...

Frustine di pane alla semola e il tempo delle rinascite

Ben trovati amici lettori! Come state? È da qualche mese...

Colazione di Pasqua: fiadoni (o soffioni) dolci abruzzesi.

Pasqua si avvicina alla velocità della luce ed i preparativi...

Cestini di pasta fillo con ricotta di bufala e spinaci.

Bentornati nella cucina condominiale!!!! :-))))) Oggi una ricettina leggera e...

Dip di fagioli cannellini alle erbe aromatiche

Ma non si finisce proprio proprio mai di imparare eh???...

Olive ascolane: lo street food marchigiano

Pensavate che la cucina condominiale fosse chiusa per ferie eh???...

Lu fiadon'(e) abruzzese.

Ho la fortuna di vivere in una grande famiglia, in...

Polpette di fagioli e cous cous.

Quando le ho viste da lei è stato amore a...

Cracker con riso soffiato, semi vari ed erbe di provenza

Ed eccoci con un’altra settimana già iniziata che ci porta...

Topolini e cucchiaini: tutti da mangiare!

Sapete quando vi capita di avere ospiti con poco preavviso...

Stelle panine, quando è festa è stella!

Ve lo dico, parlerò pochissimo! Giuro! Sono così belli questi...

Panini porcellini per un festin… per uno spuntino e una porca figura

Oh, bisogna dire la verità, sti panini fanno proprio la...

Freschezza estiva e Due colori di Luca Montersino – Si ricomincia!

Passate bene le vacanze? Siete pronti per ricominciare? Che ne...

Il megafrittatone di un giorno di piena estate

... ma anche di pieno inverno! E l’autunno e la...

Pomodori farciti, freschi e saporiti. Per un fresco e goloso contorno.

. Eccomi tornata a raccontarvi di una ricettina facile, veloce,...

Rustici leccesi, stritti fuddu* barocco

Ricordate la pasta sfoglia? Ho compiuto l’epica impresa per una...

Insalata fashion!

100!!!! Questo è il nostro centesimo post!!! Sì lo so...

Grissini a lievitazione naturale: un piacevole passatempo

E ci risiamo! È domenica pomeriggio (cioè ieri) e mi...

Acquarius: piccolo mare in aspic, spugne alle alici e gocce di zenzero

Questa ricetta è nata nella mia testa da un pezzo....

Pasta sfoglia, un miracolo, tante note e qualche segreto

STAMPA SOLO LA RICETTA (PDF) La Pasta Sfoglia. Lo scrivo...

Rosticceria palermitana. Un impasto da mille e una cottura!

Già! Perché chi non lo conosce, ignora quanto sia versatile!...

Pittule salentine: 4 mani e una reflex

STAMPA SOLO LA RICETTA (PDF) Premessa: vorrei porre l’attenzione sulle...

Pizzette di melanzane: la vendetta! (… e gli scherzi della tecnologia)

Settimana scorsa…, ore 20:15 circa… ♪…driiiiiiiiiin ♫ driiiiiiiiiiiiiiin ♪ driiiiiiiiiiiiiiiiin...

Mini muffin con feta, pomodori secchi e basilico per un incontro speciale…

Buon giorno e buon giovedì cari lettori! :)) Anche il...

Olive ripiene Messina’s style!!!

Eccoci di nuovo all’inizio di una nuova settimana!!! Quello di...

Scamorzine fiorite e gli abitanti del rosmarino

Le api mangiano i fiori Le chiocciole mangiano i...